心のこもった優しい味をお届け

身体、知的、精神の障害を持った利用者が、一般就労をするための支援を行っている（株）エルアクト。その活動の柱となるのが「青空農園」と「しのび食堂」です。青空農園では、利用者が野菜を栽培するとともに、収穫した野菜を餌として与えた鶏の卵を生産。しのび食堂では、青空農園でとれた作物を使った軽食や惣菜を提供し、野菜や卵の販売も行っています。
ソファ席のあるゆったりした店内には、「健康にいい料理を食べてほしい」という利用者の真心がつまった惣菜が、20種類近く並びます。添加物を使わず、だしや素材本来の味をたいせつにした優しい味付けは、近隣の主婦を中心に口コミで評判に。
お客様の「おいしい」の声は、利用者のやる気や自信につながっています

自慢のカレーにサクサクのトンカツをトッピング シンプルながらもタマネギと果物の旨みと甘みが感じられるオリジナルカレー（600円）に、国内産豚肉を使用したとんかつ（150円）をトッピング。 肉厚で柔らかく、さくっと揚がった…

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所在地

〒890-0082
鹿児島市紫原4丁目4-2

TEL

099-210-5146

FAX

099-210-5147

URL

http://kaze-to-hikari.jp/corporate.html

E-MAIL

shinobi@kaze-to-hikari.jp

営業時間

11:00〜売り切れ次第

休日

日•祝

季節ごとの素材をふんだんに使った惣菜

常時35種類ほどを取り揃えるお惣菜は、バイキング形式の量り売りです。
定番メニューを始め、日々新しいメニューの研究に取り組んでおります。主婦の方々の目線でおいしい・安心を大切にして作っています。

「青空農園」の新鮮有精卵

青空農園には約120匹の鶏がおり、青空農園の野菜をふんだんに使った栄養たっぷりのえさで育てた鶏の、新鮮な卵を提供しています。
有精卵（10個入り）￥３００

太陽の光いっぱい新鮮小松菜

カルシウムやビタミンＡなど栄養たっぷりの小松菜は青空農園のビニールハウスで１年中収穫できます。
おいしいうえに、常に100円のお買い得な価格でしのび食堂にて販売しています。

野菜たっぷりちゃんぽん

青空農園の野菜をふんだんに使った野菜たっぷりのちゃんぽんです。こだわりのスープと、イカや豚、野菜のハーモニーは絶品です。

バリエーション豊かなメニューでお待ちしております

■しのび食堂
KTS近くの閑静な住宅街にある「フューチャーヴィレッジ風と光」の１階にある「しのび食堂」では、100g160円のお惣菜や、焼きそばやちゃんぽん、海鮮丼などバリエーション豊かなメニューを用意しています。
30名様までの団体様の受付もしていますので、お気軽にお問い合わせください。
営業時間：11：00～14:00

やりがいを持って働ける職場を目指して

しのび食堂では調理補助のお仕事、青空農園では野菜の種まきや収穫、鶏のお世話をしていただきます。
その他、清掃のお仕事等、全て就労継続支援Ａ型で行っております。
一緒に働いていくなかで、ご本人の得意な所に焦点を当て、やりがいを持って働いていただけるように考えております。
また、利用者さんの目線になってお話を聞き、一緒に考えることで自信がついていけるように支援をさせていただいております。一人ひとりの利用者さんの障害を受容し、寄りそう気持ちを大事にしております。